कोरिया खाद्य एक्सपो में भारत.

KOREA FOODSTUFF FAIR IN INDIA.

कोरिया खाद्य एक्सपो में भारत.

कोरियाई चावल

कोरियाई चावल
कोरियाई लोगों को आज पर एक तस्वीर के रूप में चावल खाते हैं.

KOREA'S FAMILY FOOD

There are traditional sweets eaten as dessert such as tteok. Tteok refers to all kind of rice cakes made from either pounded rice (메떡, metteok), pounded glutinous rice (찰떡, chaltteok), or glutinous rice left whole, without pounding. It is served either filled or covered with sweetened mung bean paste, red bean paste, mashed azuki beans, raisins, a sweetened filling made with sesame seeds, sweet pumpkin, beans, jujubes, pine nuts, and/or honey). Tteok is usually served as dessert or snack. Among varieties, songpyeon is a chewy stuffed tteok served at Chuseok (Mid-Autumn Festival). Honey or another soft sweet material such as sweetened sesame or black beans are used as fillings.

वहाँ पारंपरिक tteok और hangwa जैसे मिठाई के रूप में खाया मिठाइयाँ हैं. Tteok चावल केक के सभी प्रकार के या तो pounded चावल (메떡, metteok) से बनाया करने के लिए संदर्भित करता है, चेपदार (찰떡, chaltteok), चावल या चेपदार चावल pounded पूरे बाईं पाउंडिंग के बिना. यह या तो या भरा मीठा mung सेम पेस्ट के साथ कवर किया, लाल सेम पेस्ट सेवा की है, azuki सेम, किशमिश, एक तिल के बीज, मीठा कद्दू, सेम, jujubes, पाइन नट्स भरने के साथ बनाया मीठा, / या शहद और मैश किए हुए). Tteok आमतौर पर मिठाई या नाश्ते के रूप में सेवा की है. किस्मों के अलावा, songpyeon एक chewy है tteok (Chuseok में सेवा भरवां मध्याह्न Autumn महोत्सव).